CARA MEMBUAT KETUPAT ALA BATIQA HOTELS, MENU WAJIB DI HARI RAYA LEBARAN
Making ketupat
Ketupat merupakan makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan pada acara-acara kemeriahan seperti Idul Fitri atau pernikahan. Terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa kemudian direbus hingga matang. Di BATIQA Hotels, kami bangga akan hidangan Ketupat kami yang lezat, dan pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep kami kepada Anda sehingga Anda dapat membuatnya di rumah.
Cara yang kami sajikan akan membuat ketupat pulen dan tidak lembek. Dengan menggunakan cara ini dijamin Anda dapat meniru dan berhasil.
Bahan-bahan:
- 1 kg beras
- Air matang secukupnya
- Garam
- Daun pandan 2-3 helai
- Anyaman ketupat
Cara membuat ketupat:
- Cuci beras hingga bersih.
- Rendam beras dalam satu wadah yang terisi air bersih dan daun pandan hingga 60 menit.
- Lalu, tambahkan garam dan aduk hingga merata.
- Tiriskan selama 15 menit hingga garam meresap.
- Masukkan beras dan daun pandan ke dalam anyaman ketupat.
- Rebus air. Ketika setengah mendidih, masukkan ketupat yang sudah diisi beras dan pastikan ketupat terendam air.
- Kemudian, rebus sekitar 4–5 jam.
- Jika sudah, angkat ketupat dan siram dengan air dingin untuk membersihkan lendir yang menempel pada daun kelapa.
- Diamkan beberapa saat dan gantung ketupat agar ketupat kering.
- Selesai! Ketupat siap dihidangkan bersama dengan lauk lain.
Anda sekarang bisa membuat Ketupat ala BATIQA Hotels sendiri. Hidangan ini cocok dipadukan dengan berbagai masakan Indonesia, seperti Rendang, Sate, atau Gado-gado. Kami harap Anda menikmati membuat hidangan ini di rumah dan membawa kebahagiaan bagi keluarga dan orang yang Anda cintai.
Selamat makan!
READ MORE
EXPLORE OTHER GUIDES & STORIES
Perbedaan Nasi Lemak vs Nasi Uduk
Nasi Lemak dan nasi uduk sama-sama jenis nasi gurih, namun punya kekhasan masing-masing. Yuk cari tahu perbedaannya!
READ MORE 
Sahur on the Go: Smart Strategies to Replace Hotel Breakfast with Sahur During Fasting
Hotel breakfast, which usually starts later in the morning, is not ideal for replenishing energy before fasting. However, don't worry, there are several smart strategies you can implement to still be able to perform suhur comfortably while staying at a hotel.
READ MORE 
Oleh-Oleh Khas Surabaya: Teman Perjalanan Anda dari Kota Pahlawan
Surabaya, Kota Pahlawan yang kaya akan sejarah dan budaya, juga dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner dan penikmat oleh-oleh. Dari makanan manis hingga camilan pedas, Surabaya menawarkan beragam pilihan oleh-oleh yang tak terlupakan.
READ MORE - BATIQA HOTELS
- HOME
- ABOUT BHM
- BOOK A ROOM
- OFFERS
- MEETING
- PRESS
- CAREERS
- CONTACT US
