Beyond Kimchi: Menjelajah Cita Rasa Kuliner Korea!

Siapa yang tidak kenal kimchi? Makanan fermentasi khas Korea ini sudah mendunia dan dikenal akan citarasanya yang unik. Tapi tahukah kamu, kuliner Korea jauh lebih kaya dan beragam dari sekedar kimchi! Mari kita jelajahi berbagai hidangan khas Korea yang menggugah selera:

1. Bibimbap: Nasi Campur Penuh Warna

Bibimbap adalah nasi campur dengan aneka lauk pauk warna-warni. Biasanya terdiri dari nasi, sayuran tumis, kimchi, daging sapi, telur goreng, dan saus pedas gochujang. Setiap suapan menawarkan perpaduan rasa gurih, asam, pedas, dan manis yang sangat menggugah selera.

2. Bulgogi: Daging Sapi Panggang yang Lembut

Bulgogi adalah irisan daging sapi tipis yang dimarinasi dengan kecap asin, gula, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dipanggang hingga harum dan lembut. Biasanya disajikan dengan sayuran selada, kimchi, dan saus celup untuk dibungkus dan dinikmati bersama.

3. Tteokbokki: Kue Beras Pedas nan Mencandu

Tteokbokki adalah kue beras berbentuk silinder yang dimasak dalam saus pedas gochujang kental bersama dengan fish cake, odeng, dan sayuran. Level pedasnya bisa disesuaikan selera, tapi dijamin rasa pedasnya akan membuat kamu ketagihan!

4. Sundubu Jjigae: Sup Tofu Pedas dan Hangat

Sundubu Jjigae adalah sup tofu pedas yang terbuat dari kaldu ikan teri dan saus gochujang. Di dalamnya terdapat tahu sutera yang lembut, seafood, sayuran, dan telur yang menambah kekayaan rasa. Cocok dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.

Baca juga:

• Tol Sumatera, Pemandangan Indah Sepanjang Jalan
  
• Daftar Wisata di Lampung yang Wajib Dikunjungi
  
• Tips Hemat Memesan Kamar Hotel Ala BATIQA

5. Samgyeopsal: Pesta Daging Panggang ala Korea

Samgyeopsal adalah irisan daging babi berlemak yang dipanggang di atas arang panas. Biasanya disajikan dengan berbagai banchan (hidangan sampingan) seperti kimchi, selada, bawang putih, dan saus celup. Cara menikmatinya adalah dengan membungkus daging panggang dengan daun selada dan banchan lainnya, lalu dicelupkan ke dalam saus sebelum disantap.

6. Jajangmyeon: Mie Saus Kacang Hitam yang Unik

Jajangmyeon adalah mie tebal yang dimasak dengan saus kacang hitam kental dan gurih. Biasanya ditambahkan daging babi, seafood, dan sayuran. Meskipun sausnya berwarna hitam, rasanya manis dan gurih, cocok bagi kamu yang suka mencoba cita rasa baru.

7. Kimchi Pancake: Kreasi Unik dari Kimchi

Kimchi Pancake adalah pancake renyah yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan tentunya kimchi. Bisa dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping dengan saus celup.

8. Bingsu: Es Serut ala Korea yang Menyegarkan

Bingsu adalah es serut Korea yang disajikan dengan berbagai topping seperti susu kental manis, buah-buahan, kacang merah, dan es krim. Cocok dinikmati saat cuaca panas untuk menyegarkan diri.

9. Gimbap: Sushi Khas Korea

Gimbap adalah gulungan rumput laut kering yang diisi dengan nasi, sayuran, dan daging atau ikan. Mirip dengan sushi Jepang, namun memiliki karakteristik dan bumbu tersendiri.

10. Korean Fried Chicken: Ayam Goreng ala Korea yang Krispi

Korean Fried Chicken adalah ayam goreng ala Korea yang terkenal dengan lapisan tepungnya yang krispi dan saus pedas manis yang khas. Tersedia berbagai varian rasa, dari yang original hingga yang super pedas.

Ini hanya sebagian kecil dari kekayaan kuliner Korea. Setiap daerah di Korea memiliki hidangan khas tersendiri yang wajib dicoba. Jadi, tunggu apalagi? Rencanakan petualangan kulinermu ke Korea dan nikmati cita rasa yang unik dan menggoda!

Daftar Menjadi BATIQAONE Sekarang!