Asia kembali membuktikan diri sebagai surga kuliner dunia! Sebuah grafik terbaru yang dirilis oleh seasia.stats, berdasarkan TasteAtlas Awards 2024/2025, mengungkap 10 negara Asia dengan kuliner terbaik. Hasil ini semakin menegaskan pengaruh besar Asia dalam peta gastronomi global, dengan banyak negara masuk dalam peringkat teratas dunia.
Indonesia tampil gemilang dengan menempati peringkat ke-7 dunia, sekaligus menjadi yang terbaik di Asia dengan skor 4.48. Pencapaian ini mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara yang begitu beragam, dari rendang, sate, hingga nasi goreng, yang terus mendapat pengakuan di tingkat internasional.
Di posisi selanjutnya, Jepang dan China turut meramaikan daftar ini dengan peringkat ke-9 dan ke-10 secara global, masing-masing meraih skor 4.47 dan 4.45. Sementara itu, India, negara dengan warisan kuliner kaya rempah, berada di posisi ke-12 dengan skor 4.42.
Tidak hanya Indonesia, Jepang, dan China, beberapa negara Asia lainnya juga masuk dalam daftar 10 besar kuliner terbaik di Asia, termasuk:
Vietnam
Korea Selatan
Lebanon
Thailand
Filipina
Malaysia
Keberagaman rasa dan tradisi memasak yang unik dari masing-masing negara semakin memperkaya dunia kuliner Asia. Dari hidangan berkuah seperti pho Vietnam, ramen Jepang, hingga makanan pedas khas kimchi Korea, semuanya memiliki daya tarik tersendiri yang sulit ditandingi.
Baca juga:
Keberhasilan negara-negara Asia dalam TasteAtlas Awards 2024/2025 bukan tanpa alasan. Berikut beberapa faktor yang membuat kuliner Asia selalu menjadi favorit di dunia:
Keanekaragaman Rasa – Kombinasi rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang kompleks membuat makanan Asia begitu khas dan menggugah selera.
Teknik Memasak Tradisional – Dari metode fermentasi, panggang, hingga slow-cooking, teknik kuliner Asia sering kali diwariskan turun-temurun dan tetap lestari.
Bahan Baku Berkualitas – Penggunaan rempah-rempah asli dan bahan segar menjadi kunci kelezatan hidangan Asia.
Kaya Makna Budaya – Makanan bukan sekadar santapan, tetapi juga cerminan tradisi dan sejarah panjang dari setiap negara.
Dari warung kaki lima yang menyajikan nasi lemak Malaysia hingga restoran berbintang Michelin yang menghidangkan sushi Jepang, Asia menawarkan pengalaman kuliner yang tak tertandingi. Keberagaman masakan dan kelezatan otentik yang ditawarkan menjadikan benua ini sebagai destinasi impian bagi foodies dari seluruh dunia.
Dengan hasil peringkat TasteAtlas Awards 2024/2025 ini, semakin jelas bahwa Asia bukan sekadar benua dengan kekayaan budaya, tetapi juga pusat kuliner dunia. Indonesia sebagai pemimpin di Asia semakin menunjukkan potensi besar untuk semakin dikenal dalam industri gastronomi global.
Daftar Menjadi BATIQAONE Sekarang!